里脊肉价格
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里脊肉价格
新闻来源:齐美电器    点击数:    更新时间:2013-08-01    收藏此页

里脊肉价格

里脊肉价格   点击图片查看大图

里脊肉价格知识介绍:
猪肉是目前人们餐桌上重要得动物性食品之一肉联市场,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等肉蛋价格,而且肉质较嫩肉类市场价格,易消化。
猪里脊肉营养分析:
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸培根肉价格,能改善缺铁性贫血。
里脊肉价格适合人群:
一般人都可食用;
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
里脊肉价格食疗作用:
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
里脊肉价格做法指导:
1. 处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳;
2. 质嫩无筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切丝、切丁,炸、馏、爆、炒都可;
3. 猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;
4. 猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
5. 猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。里脊肉价格

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